Postitused ‘pohlamoos’ sildiga

Verivorstid!

Reede, 20. november 2009

Vastse-Kuuste Koduse verivorsti suupisted / Priit VK
VK Kodune verivorst peekoniga 1 pakk
Muna 1 tk
Piim 1 klaas
Jahu nii palju, et taigen oleks ilus paks                                                               vvklaasil2_Korras_v
Küpsetuspulber 0,5 tl
Sool
Suhkur
Hapukoor
Pohlamoos
Ürt
Keeruta verivorstile peekon ümber, piserda imevähese õliga, küpseta ahjus 175 kraadi juures 15-20 minutit.
Tee paksem pannkoogitaigen ja lisa küpsetuspulber, sega. Lase seista umbes 10 minutit. Küpseta „lusika” pannkoogid. Lõika verivorstist umbes 1-1,5 sentimeetrised „rattad”. Aseta verivorsti „rattad” pannkookidele /pliinidele/. Lisa hapukoor ja pohlamoos, kaunista värske ürdiga.

Lambasooles verivorsti Hot Dog Wõropäraselt / Jazz W
Wõro Lambasooles verivorst 1 pakk
Hot Dogi sai 1tk
Pohlamoos 1 tl
Marineeritud kõrvits 2 spl
Ameerika või inglise sinep 1 tl
Kurgisalat 1 spl
Roheline salat 2 lehte                                                          vv_dog1_korras_v

Küpseta verivorst ahjus 175 kraadi juures 10-15 minutit, olles neid eelnevalt natukese õliga piserdanud. Poolita sai pikuti ja rösti ahjus. Röstitud saia vahele pane sinepit, kurgisalatit, peeneks hakitud marineeritud kõrvitsat ning verivorst. Kõige peale aga pohlamoosi. Serveeri roheliselt salatilt.