Postitused ‘Juustuvorst’ sildiga

3. saade Võileiva sugulased

Reede, 30. oktoober 2009

Vastse-Kuuste suitsutatud juustuvorsti-röstsaia varras / PriitVK

VK suitsutatud juustuvorst 6 mehist viilu
Röstsai 3 viilu
Salati segu
Bambusvarras 1 tk
Või
Oliivõli

Lõika vormiga vorstist kujundid, sama tee ka saiaga. Lüki vaheldumisi  bambusvardasse. Kui tahtmist, siis võid saia ja vorsti vahele panna ka kirsstomateid, punast sibulat vms. Prae pannil või ja oliivõli segus ilusaks pruuniks.
Serveeri koos õliga maitsestatud roheliselt salati segult
NB! Vorstiviilu ääred mis jäid vormiga lüües alles võib annetada Jazzu poolt tehtavasse toitu.

Quesadilla Wõro juustuvorstiga / Jazz W

Wõro juustu-keeduvorst 3viilu
Tortilla 1 tk
Määrdejuust 1 spl
Tomat 4 viilu
Eesti juust riivituna 3 spl
Või 1tl
Koriander

Soojenda tortilla mikroahjus,  lühidalt, et läheks ainult natuke soojaks. Määri tortilla määrdejuustuga, aseta sellele tomatid, tükeldatud vorst , koriander ning riivitud eesti juust. Murra tortilla pooleks, nii et moodustaks poolkuu. Võid hetkeks soojendada veelkorra mikroahjus, et juust hakkab sulama ja vorst läheb soojaks. Prae pannil võis ilusaks pruuniks, mõlemalt poolt. Serveerimisel lõika kolmnurkadeks.

LIHHIDENI!