Arhiiv (10. november 2010)

Paras paar: Isadepäeva gurmee ehk Viguriga Wiineri Cannelonid

Kolmapäev, 10. november 2010

Vanasõna ütleb, et kakas kokka ühte kööki ei mahu.

Mahub küll ja ruumi jääb veel ülegi

Tänasest hakkame siin lihakokade veebi küljel rubriigis „Paras paar“ kajastama retsepte ja tegemisi mille juures saavad kaasa lüüa ka pere kõige pisemad tegelased. Kahekesi on ju lõbusam :-)

Tutvustan teile ühte noort kokka kellega köögis toimetamine on lausa lust.

EM

Nimi: Markus

Vanus: 8

Iidol: Uku Suviste

Hobid: kõik mis on IN, tüdrukud ja kokkamine

Kuigi meie väikesel meisterkokal on nii nagu igal temaealisel mäkk väga tähtsal kohal hoolib meister kõige enam aga sealt saadud teema mänguasjadest…Ja sõbrad käivad ju ka seal.

Animafilmis kõlanud loosung „ Kokata võivad kõik “ peab meie väikse koka juures paika. Kui just parasjagu mõni playstation-i mäng pooleli ei ole on meie meister kibekäsi köögis kaasalööma ning loomulikult on siis tema peakokk.

Need ajad kus pidi tooli söögilaua juurest lohistama töötasapinna ette, et noor kokk askeldama ulatuks on tänaseks möödas. Seega tunneb meister ennast köögis juba nagu kala vees.

Muidugi on ka meie köögis see tegemise rõõm kõige suurem, ja see et issi üksinda pärast kööki koristab ongi ju normaalne. Ja lõppude-lõpuks ei peagi peakokk koristamisega vaeva nägema :-)

Et kõik oleks ikka IN siis valisime meie ühise väikese kokkamise esmaesitluseks Wiiner-id. Wiiner on ka meie väikese koka üks lemmikuid.

Wiiner 300 g

Isadepäeva gurmee ehk Viguriga Wiineri Cannelonid

Gurmee roa valmistamise ei olegi erilist kuntsi.

1. Võtame sobiva hulga cannellonisid ja keedme soolaga maitsestatud vees 3 minutit.

2. Kurname ja peseme torud külma vee all ning nõrutame.

3. Täidame torud Wiineritega. Selle juures tuleb oma ülisuure panusega mängu juba noor kokk. Ja ainult suurima naudingu ja pühendamisega on seda kõike võimalik teha. Seda meie meistril aga jagub küllaga.

4. Asetame torud peakokaga koos ahjuvormi.

5. Valame torud üle maitsestatud purustatud tomatitega

6. Küpsetame ahju keskosasse 30 minutit 180 kraadi juures.

Serveerides võid raputa peale veel meelepärast juustu.

Wiineri cannelonid-1

Lõbusat vigurdamist Wiineritega soovivad:

Markus ja Erlis